银屑病是一种常见的慢性自身免疫疾病，其主要特征是皮肤出现红色、鳞屑状病变，严重影响患者的生活质量。虽然银屑病不能通过食物治疗或完全控制，但在饮食方面做出一些调整可以帮助缓解病情和预防复发。以下是一些银屑病患者可以食用的菜品：

1. 红薯：富含维生素A和叶酸，对维护皮肤健康非常有益。同时，红薯还可提高机体的免疫力，帮助缓解疾病症状。

2. 菠菜：菠菜富含维生素B6，可增强神经系统功能和提高身体免疫力，从而帮助减轻疾病症状。

3. 南瓜：富含维生素A和C，可增强人体免疫功能，从而帮助减轻疾病症状。

4. 西兰花：富含叶酸和维生素B5，可帮助减轻压力和焦虑，并提高免疫力，从而减轻病情。

5. 卷心菜：富含维生素K和C，有利于改善银屑病患者的免疫力，同时还可调节肠道微生物平衡，减少炎症。

6. 菜花：富含叶酸和维生素C，可帮助缓解皮肤瘙痒和红肿等症状，改善症状和预防复发。

7. 西红柿：西红柿中富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等成分，具有很好的抗氧化作用，并有助于保持皮肤健康。

总之，银屑病患者应避免高油脂、高胆固醇等不良食物，选择富含维生素和纤维素的食物，并保持饮食均衡。特别的，由于每个人的身体状况都是不同的，如果您有饮食上的疑问，还是请在医生的指导下进行饮食规划。